Kategoria: Ciasta

bez nabiału, Ciasta, Wegańskie

Miękkie ciasteczka cynamonowe z orzechami włoskimi

WYKONANIE1. Margarynę rozpuszczamy wraz z olejem kokosowym.  2. Rozpuszczoną margarynę, olej kokosowy, puree z dyni/jogurt roślinny oraz cukier umieszczamy w robocie stacjonarnym i całość miksujemy na wysokich obrotach przez około 10 minut. Najlepiej skorzystać z końcówki do ubijania. Można także użyć do tego blendera ręcznego z końcówką trzepaczki. Całość ubijamy do momentu uzyskania puszystej masy.3. Kiedy […]

bez nabiału, Ciasta, Wegańskie

Sernik cynamonowy z karmelem dyniowym

Przepis na okrągłą formę o średnicy 19 cm. WYKONANIE SPODU1. Margarynę rozpuszczamy w rondelku. 2. Herbatniki lekko siekamy. 3. Herbatniki oraz margarynę umieszczamy w malakserze i całość dokładnie blendujemy. Powinniśmy otrzymać masę o konsystencji mokrego piasku. 4. Spód okrągłej blaszki o średnicy 19 cm wykładamy papierem do pieczenia. Na spód tak przygotowanej blaszki wykładamy naszą […]

Bez glutenu, bez nabiału, Ciasta, Słodkie dania, Wegańskie

Proste ciasto dyniowo-cynamonowe

Składniki na blasze o średnicy 16 cm. *aby wykonać puree dyniowe należy ugotować dynię al dente a następnie zblednować na gładkie pure. ** Jeśli nie potrzebujesz ciasta w wersji bezglutenowej: mąkę ryżową, mąkę gryczaną oraz proszek budyniowy możesz zastąpić mąką pszenną. WYKONANIE CIASTA DYNIOWO-CYNAMONOWEGO1. W wysokim naczyniu umieszczamy: puree dyniowe, napój roślinny, olej, cynamon, cukier, […]

Bez glutenu, bez nabiału, Ciasta, Słodkie dania, Wegańskie

Czekoladowe babeczki z budyniem i czekoladą

Składniki na 6 babeczek. WYKONANIE BABECZEK1. W dużej misce umieszczamy jogurt, napój sojowy, olej rzepakowy, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oraz sól. Całość dokładnie mieszamy trzepaczką lub blendujemy blenderem ręcznym do dokładnego połączenia składników. 2. Następnie dodajemy mąkę ryżową, gryczaną oraz proszek budyniowy. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Na koniec dodajemy ocet […]

bez nabiału, Ciasta, Wegańskie

Tarta cytrynowo-malinowa

*jeśli nie masz dobrego blendera kielichowego – możesz użyć gotowej pasty z nerkowców. WYKONANIE SPODU 1. Wszystkie składniki na spód umieszczamy w malakserze i blendujemy do momentu uzyskania drobno pociętej masy. Chodzi o to, aby jak najdrobniej posiekać i połączyć ze sobą wszystkie składniki. Możemy użyć także miksera planetarnego z końcówką o kształcie trójkąta (do […]

Bez glutenu, bez nabiału, Ciasta, Słodkie dania, Wegańskie

Ciasto biszkoptowe z karmelem i musem czekoladowym

Przepis na blasze o średnicy 16 cm. WYKONANIE BISZKOPTU BEZGLUTENOWEGO1. W wysokim naczyniu umieszczamy: banana, napój roślinny, jogurt, olej, sól, cukier, sodę oraz proszek do pieczenia. Całość blendujemy na gładką masę.2. Do zblednowanej masy dodajemy mąkę gryczaną, mąkę ryżową oraz proszek budyniowy. Całość dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy ocet i ponownie całość dokładnie mieszamy. 3. […]

Bez glutenu, bez nabiału, Ciasta, Wegańskie

Tarta z wiśniami i mlecznym musem czekoladowym

WYKONANIE SPODU1. Wszystkie składniki na spód umieszczamy w malakserze i blendujemy do momentu uzyskania drobno pociętej masy. Chodzi o to, aby jak najdrobniej posiekać i połączyć ze sobą wszystkie składniki. Możemy użyć także miksera planetarnego z końcówką o kształcie trójkąta (do ciasta kruchego) lub zrobić to ręcznie (najlepiej w rękawiczkach lateksowych).2. Zmiksowane składniki wyjmujemy i […]

Bez glutenu, bez nabiału, Ciasta, Wegańskie

Sernik cytrynowo-jagodowy

Składniki na blaszkę o średnicy 16 cm. WYKONANIE SPODU1. Wszystkie składniki na spód umieszczamy w malakserze i blendujemy do momentu uzyskania drobno pociętej masy. Chodzi o to, aby jak najdrobniej posiekać i połączyć ze sobą wszystkie składniki. Możemy użyć także miksera planetarnego z końcówką o kształcie trójkąta (do ciasta kruchego) lub zrobić to ręcznie (najlepiej […]

Bez glutenu, bez nabiału, Ciasta

Bezglutenowe ciasto bananowe z musem czekoladowym i orzechami włoskimi w karmelu

Składniki na blaszkę o średnicy 18 cm. WYKONANIE CIASTA BANANOWEGO1. Banany przekładamy do sporej miski i rozgniatamy widelcem. Nie rozdrabniamy bananów na gładką papkę, wystarczy, że delikatnie jest rozgnieciemy. 2. Do rozgniecionych bananów dodajemy wszystkie pozostałe składniki, czyli jajka, mąkę ryżową, proszek budyniowy, proszek do pieczenia, sodę, sól, oliwę z oliwek oraz ocet jabłkowy. Całość […]

bez nabiału, Ciasta, Wegańskie

Wegański torcik nutella

Składniki na blaszkę o średnicy 16 cm. *jeśli nie macie dobrego blendera kielichowego – użycie proszę gotowej pasty z orzechów laskowych. WYKONANIE BISZKOPTU1. Napój sojowy, jogurt waniliowy, olej, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól umieszczamy w sporej misce i całość porządnie mieszamy do momentu, kiedy wszystkie składniki się połączą. Najlepiej zrobić to za […]