Ostatnie wpisy

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Mocno czekoladowe muffiny z kremem orzechowym i popcornem

WYKONANIE BABECZEK1. Mokre składniki mieszamy w wysokim naczyniu i odkładamy na 10 minut.2. W misce mieszamy wszystkie składniki suche. Teraz Do suchych dodajemy mokre i całość porządnie miksujemy do momentu kiedy wszystkie składniki dobrze się połączą.3. Gotową masę wykładamy do 3/4 wysokości foremek na muffiny (sylikonowych lub klasycznych papierowych). Ja dodatkowo takie muffiny w papilotkach […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Tarta czekoladowa z wiśniami

Przepis na 6 małych tartaletek WYKONANIE CIASTA KRUCHEGO 1. Wszystkie suche składniki umieszczamy w misce i dokładnie je mieszamy. 2. Pure owocowe, rozpuszczony olej kokosowy oraz masło orzechowe umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy, a następnie dodajemy do naszych suchych składników. Całość zagniatamy na zwarte ciasto.3. Tak przygotowane ciasto przykrywamy ściereczką i wkładamy do lodówki […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Drobne wypieki

Ciasteczka brownie z kremem kokosowo-malinowym

WYKONANIE CIASTECZEK1. Masło rozpuszczamy w garnuszku. 2. Do ciepłego masła dodajemy drobno posiekaną czekoladę i całość mieszamy do momentu kiedy czekolada całkowicie się rozpuści. Gdyby czekolada nie chciała się całkowicie rozpuścić możemy garnuszek postawić na minimalnym palniku i całość podgrzać przez chwilkę. 3. Teraz w wysokim naczyniu ubijamy na puszystą, jasna masę jajka wraz z cukrem.4. Do […]

Ciasta

Muffiny czekoladowe z kremem orzechowo-czekoladowym

Przepis na około 6 sztuk WYKONANIE1. W wysokiej misce ubijamy jajko z cukrem na bardzo puszystą, jasną masę. Może zająć to około 5 minut.2. Do ubitej masy dodajemy roztopione masło i ponownie całość mieszamy.3. Teraz dodajemy wszystkie pozostałe składniki i jeszcze raz całość dokładnie miksujemy do uzyskania gładkiej masy. 4. Masę wykładamy do 3/4 wysokości foremek […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta

Karpatka chałwowa

WYKONANIE1. W średnim garnuszku umieszczamy masło oraz wodę. Całość doprowadzamy do wrzenia i gotujemy do momentu kiedy masło całkowicie się rozpuści.2. Teraz garnek zdejmujemy z gazu i od razu dodajemy mąkę. Całość szybko, energicznie mieszamy do uzyskania gęstego, zwartego ciasta. Tak przygotowane ciasto odstawiamy do całkowitego wystudzenia.3. Wystudzone ciasto umieszczamy w misie miksera z końcówką […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta

Orzechowiec

Składniki na formę o średnicy 19 cm. WYKONANIE CIASTA1. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i zagniatamy – tak aby otrzymać ciasto o konsystencji plasteliny.2. Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na 15 min.3. Schłodzone ciasto dzielimy na 2 równe części. Spód dwóch blaszek o średnicy 19 cm wykładamy papierem do pieczenia. Jedną połówką ciasta wykładamy spód […]

Bez cukru, Ciasta

Ciasto gruszkowo-lawendowe

WYKONANIE1. Wszystkie składniki oprócz gruszek i lawendy dokładnie mieszamy na gładkie ciasto.2. Połowę ciasta wykładamy do kwadratowej blaszki 20×20 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut.3. W tym czasie przygotowujemy gruszki. Obieramy je oraz kroimy w drobną kostkę. Na koniec dodajemy lawendę i ponownie porządnie mieszamy.4. […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki

Omlet tiramisu

WYKONANIE1.W sporej misce ubijamy jajka na jasną, puszystą masę. Do jajek dodajemy wszystkie pozostałe składniki (oprócz kawy) i porządnie mieszamy do uzyskania gęstej masy omletowej. Gęstość masy możemy regulować dodając więcej mąki lub dolewając mleka.2.Omleta smażymy na dobrze rozgrzanej, małej, lekko natłuszczonej patelni. Najpierw pod przykryciem a po przewróceniu bez przykrycia.3.Omleta pozostawiamy do całkowitego przestygnięcia.4.Wystudzonego […]

Bez cukru, Ciasta

Sernik Dyniowy z karmelem migdałowym

WYKONANIE SPODU1.Herbatniki mielimy na drobną mąkę lub rozdrabniany za pomocą tłuczka.2.Do herbatników dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy do dokładnego połączenia się składników. Powinnismy otrzymać masę o konsystencji mokrego piasku.3.Spód formy o średnicy 19 cm wykładamy papierem do pieczenia.4.Na spód blaszki przekładamy gotową masę na spód i mocno dociskamy za pomocą pięści lub łyżki aby […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Wegańskie

Omlet Kopiec kreta

WYKONANIE 1.Wszystkie składniki umieszczamy w misce i porządnie mieszamy do uzyskania gęstej masy omletowej. Gęstość masy możesz regulować dosypując mąki lub dolewając wody2.Omleta smażymy na dobrze rozgrzanej, małej, lekko natłuszczonej patelni. Najpierw pod przykryciem a po przewróceniu bez przykrycia.3.Omleta pozostawiamy do całkowitego przestygnięcia WYKOŃCZENIE 1.Od omleta odkrawamy kawałek górnej części i pozostawiamy do dekoracji (nie […]