Kategoria: Ciasta

Ciasta

Wegański budyń z kaszy manny

Takie cuda na śniadanko! Zdrowe, pyszne i ekspresowe w przygotowaniu. Wystarczy wszystko razem zagotować, i tyle, nic więcej! Dodatkowo możesz podać je z czym sobie tylko wymarzysz, bo wszystko pasuje tutaj doskonale… czekolada, owoce, śmietanka, lody? Proszę bardzo! WYKONANIE1. Mleko i słodzik zagotuj w małym garnuszku.2. Dodaj kaszkę i mieszaj całość energicznie aż wszystko zgęstnieje.3. Zdejmij […]

Ciasta

Zdrowe placuszki brownie

Mi po takim śniadanku niczego więcej nie trzeba. Nie dość, że pyszne i bardzo sycące to do ich przygotowania wykorzystałam tylko zdrowe składniki, które pięknie odżywią nasz organizm! Takie placuszki zajadają nawet ci, którzy raczej preferują tradycyjna kuchnię. Mogę się założyć, że nawet łasuchy nie poczują, że jest to ‘uzdrowiony’ przepis. Oczywiście aby to sprawić […]

Ciasta

Zdrowe naleśniki (nie) Suzette

Tak, da się zrobić naleśniki bez jajek i mleka krowiego. Tak, smakują równie pysznie jak te tradycyjne. Nie, nie rozwalają się na patelni i nie, nie mają glutowatej konsystencji. Wiecie… tak uprzedzając wszystkie pytania haha. A tak na serio,to  robi się je bardzo prosto i szybko. Dodatkowo są bez mąki pszennej i naprawdę znikają z […]

Ciasta

Zdrowa babka cytrynowa z makiem lub rodzynkami

Ajj muszę się przyznać, że do tej babki miałam około cztery podejścia haha. No cóż… nie wszystko udaje mi się od razu, ale najważniejsze że się nie poddałam i dzięki temu mogę wrzucić ten idealnie dopracowany przepis. A szło mi tak opornie, ponieważ chciałam poczynić bezglutenową i wegańską wersję tradycyjnego wypieku, jednak za każdym razem […]

Ciasta

Tarta Kajmakowa

Zdrowy mazurek kajmakowy i… pierwsze moje idealne wegańskie ciasto kruche. No kurcze, aż się zdziwiłam jak dobre mi wyszło. Tyle prób, tyle zmagań, nerwów i czasu. Chyba musiała przyjść Wielkanoc i ta piękna pogoda. Pod wpływem tych wspaniałych okoliczności wszystkie wypieki nagle też stały się wspaniałe! Za każdym razem gdy próbowałam zrobić kruchy spód musiałam […]

Ciasta

Serniczek kokosowy z malinami

Spokojnie, spokojnie już opowiadam jak wpadłam na pomysł zrobienia tego cudeńka. A więc, zawsze lubiłam kombinować z wegańskimi sernikami. Jagielnik lub tofurnik jest mi doskonale znany, ale do mojego doświadczenia musiał dołączyć jeszcze nerkownik (dobra, nie śmiejcie się z tych dziwnych nazw, nie ja je wymyślałam haha). Niestety jeden mały szczegół odciągał mnie od zrobienia […]

Ciasta

Mus kokosowy

Przyznaję, że to moje, małe, nowe odkrycie. Uwielbiam wszelkie pasty kokosowe i orzechowe, jednak ich cena troszkę mnie przeraża. Postanowiłam, więc wymyślić coś dzięki czemu nie będę musiała rezygnować z moich ukochanych smaków. Zaczęłam robić pasty orzechowe w domu i powiem, że jest to najlepsze rozwiązanie. Jedyne czego potrzebujecie to dobry blender i ulubione orzechy. […]

Ciasta

Biszkopt orzechowy

Uwielbiam robić torty! I chciałabym aby każdy je mógł przygotować, bo przecież są tak pyszne! Wiem, że niektórzy obawiają się takich wypieków ze względu na wypieczenie biszkoptu, ale to nie jest trudne. Daję słowo. Ponadto dzisiaj przygotowałam przepis na super biszkopt, bo orzechowy i bez mąki pszennej. Zapraszam na ten prosty przepis 😉 *Mąka z […]

Ciasta

Czekoladki a’la Michałki

Muszę przyznać, że to jeden z moich lepszych przepisów! I to jest potwierdzenie, że siła tkwi w prostocie. Naprawdę. Przepis wymaga tylko umiejętności mieszania składników, więc gwarantuję, że każdy będzie zdolny wykonać ten przepis. Nie dość, że są szybkie i wegańskie to przygotowałam je ze zdrowych składników. Głównym elementem jest gorzka czekolada i kakao, które […]

Ciasta

Domowa mąka owsiana

Dzisiaj chciałabym przekonać Ciebie, że wykonanie domowej mąki na bazie zdrowych zbóż jest banalnie proste. Jedyne czego potrzebujesz to płatki owsiane i dobry blender. Naprawdę warto poświęcić te 3 sekundy na przygotowanie budżetowej wersji mąki, której koszt jest minimalny. Ponadto, używając zmielonych płatków owsianych w swoich wypiekach, wzbogacamy je o mnóstwo składników odżywczych! Niektórzy naprawdę […]