Kochani, no muszę przyznać ze te placuszki to moje nowe odkrycie. Robi się je ekstremalnie szybko i prosto, więc jestem pewna, że każdy sobie z nimi poradzi. Będą idealne na leniwe poranki a nawet super sprawdzą się w te dni, kiedy nie mamy za dużo czasu. Zawsze można zrobić je dzień wcześniej, zapakować w pojemniczek i rano nie przejmować się przygotowaniem śniadania do pracy. A gwarantuje, że takie śniadanko to super urozmaicenie od klasycznych kanapek czy owsianki. Także polecam! Przepis jest naprawdę bardzo prosty!

Print

składniki

• połowa banana (około 50g)
• 90g jogurtu naturalnego
• jajko
• 50g maki owsianej/orkiszowej/gryczanej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 kropelki aromatu śmietankowego

WYKONANIE PLACUSZKÓW
1. Wszystkie składniki  zblenduj na jednolitą masę.
2. Smaż placuszki na małej, suchej (lub lekko natłuszczonej) patelni pod przykryciem. Gdy ciasto prawie całkowicie się zetnie, przewróć placuszki na drugą stronę i smaż dalej bez pokrywki.
3. Gotowe placuszki pozostaw do przestygnięcia.

Print

składniki na karmel

• 30g suszonych daktyli
• łyżka masła orzechowego
• szczypta soli

WYKONANIE KARMELU
1. Daktyle wrzuć do małego rondelka, zalej wodą (do połowy powierzchni daktyli) i gotuj około 7 minut pod przykryciem aż porządnie zmiękną.
2. Daktyle odsącz z wody a następnie zblenduj z masłem i solą na gładki krem. Daktyle powinny być na tyle miękkie, że można by je nawet rozgnieć widelcem, jeżeli nie chcesz używać blendera (jeśli chcesz aby karmel był bardziej lejący – dodaj odrobinę mleka).
3. Tak przygotowany karmel wylej na ostudzone placuszki.
4.Smacznego!