WYKONANIE 1. Żelatynę zalej wodą (troszkę ponad jej powierzchnię) i odstaw na około 5 minut aż do jej napęcznienia.2. Mleko zagotuj krótko ze słodzikiem.3. Wrzące już mleko zdejmij z ognia (nie może już się gotować) i dodaj do niego napęczniałą żelatynę. Całość bardzo dokładnie mieszaj aż żelatyna całkowicie się rozpuści.4. W wysokim naczyniu zblenduj na jednolitą […]
WYKONANIE PUDDINGU1. Wszystkie składniki (oprócz kakao) umieść w sporym garnuszku, doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu, pod przykryciem do momentu aż ryż wchłonie całe mleko (u mnie trwało to około 30 minut. Gotowa masa powinna być gęsta i przypominać konsystencją budyń).2. Tak ugotowany ryż zblenduj na gładką masę (Gdyby było ci trudno blendować […]