przepis na blaszkę o średnicy 19cm WYKONANIE SPODU1. Wszystkie składniki na spód umieszczamy w misce i zagniatamy do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Gdyby konsystencja była zbyt klejąca – dodajemy więcej mąki migdałowej lub zbyt krucha – więcej masła orzechowego. Konsystencja spodu jaka Wam wyjdzie zależy przede wszystkim od rodzaju masła orzechowego oraz grubości mąki migdałowej […]
WYKONANIE1. Nerkowce umieszczamy w małym garnuszku, zalewamy wodą i gotujemy przez około 30 minut. Odcedzamy.2. W blenderze kielichowym umieszczamy: silken tofu, ksylitol, nerkowce, wanilię oraz sok z cytryny. Całość blendujemy na gładką masę.4. Na koniec dodajemy rozpuszczony olej kokosowy i ponownie blendujemy do momentu kiedy wszystkie składniki się połączą.5. Tak przygotowaną masę przekładamy do słoiczków. […]
Przepis na kwadratową blaszkę 20×20 cm WYKONANIE SPODU1. Daktyle (odsączone z wody) blendujemy na gładką masę. Najlepiej aby daktyle były lekko ciepłe.2. Do daktyli dodajemy olej kokosowy i całość porządnie blendujemy ( jeśli daktyle nie były ciepłe – masa może wydawać się zważona, ale to nic nie szkodzi).3. Migdały, wiórki kokosowe oraz płatki owsiane mielimy […]
Przepis na blaszkę o średnicy 20 cm lub 10 małych foremek. WYKONANIE BISZKOPTU1. Wszystkie suche składniki mieszamy dokładnie w misce.2. Do suchych składników dodajemy pozostałe, mokre składniki a następnie całość dokładnie mieszamy do momentu kiedy uzyskamy gładkie ciasto bez grudek.3. Tak przygotowaną masę wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.4. Biszkopt pieczemy w 180 stopniach […]
Przepis na 4 małe serniczki. *Jeśli nie masz dobrego blendera – zamiast nerkowców użyj gotowej pasty z orzechów nerkowca np. z Krukam WYKONANIE1.Nerkowce umieszczamy w garnuszku z wodą i gotujemy przez około 30 minut.2.Tak ugotowane nerkowce blendujemy na gładką masę za pomocą blendera kielichowego.1.Mango blendujemy na gładkie pure a następnie przelewamy je do małego rondelka.2.Do […]
Przepis na blaszkę o średnicy 19 cm 😉 WYKONANIE MASY SEROWEJ1. Wszystkie składniki na masę serową (oprócz budyniu) zblenduj na jednolitą masę, następnie dodaj budyń i ponownie dokładnie całość zblenduj.2. Tak przygotowaną masę wylej do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.3. Sernik wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz przez około 50 minut. Pamiętaj, […]
Przepis na blaszkę o średnicy 19cm 😉 WYKONANIE MASY SEROWEJ1. Wszystkie składniki na masę serową (oprócz budyniu) zblenduj na jednolitą masę, następnie dodaj budyń i ponownie dokładnie całość zblenduj.2. Tak przygotowaną masę wylej do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.3. Sernik wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 45 minut. Pamiętaj, że czas […]
1.Olej kokosowy rozpuść w mikrofali/garnuszku lub kąpieli wodnej.2.Do oleju Dodaj płynny miód lub syrop klonowy.3.Do oleju i miodu dodaj masło orzechowe a następnie całość porządnie wymieszaj.4.Teraz do masy dodaj mąkę owsiana lub zmielone płatki owsiane (po prostu wystarczy zblendowac płatki owsiane w mikserze – najlepiej kielichowym)5.Całość porządnie wymieszaj.6.Tak przygotowaną masę przełóż do blaszki wyłożonej papierem […]
WYKONANIE1. Olej kokosowy wraz z 150g gorzkiej czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej (kliknij TUTAJ aby zobaczyć jak prawidłowo ją wykonać). Czekoladę z olejem pozostawiamy do przestudzenia.2. Jajka wraz ze słodzikiem dokładnie mieszamy trzepaczką.3. Do jajek dodajemy rozpuszczoną czekoladę a następnie całość dokładnie mieszamy.4. Teraz dodajemy mąkę, sól i ponownie całość mieszamy do całkowitego połączenia się składników.5. Masę przekładamy […]
Uwaga! Użyłam blaszki o średnicy 19cm – jeśli twoja blaszka jest dużo większa – podwój proszę ilość składników. WYKONANIE SPODU1. Wszystkie składniki umieść w misce i zagnieść na zwartą, jednolitą masę.3. Tak przygotowanym ciastem wyłóż spód blaszki (wyłożony papierem do pieczenia). Aby łatwiej ci było wyłożyć blaszkę ciastem – możesz najpierw ciasto rozwałkować np. pomiędzy […]