Tag: czekolada

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta

Pieczony sernik Knopers

UWAGA! ja użyłam kwadratowej blaszki o boku 20 cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników. WYKONANIE SPODU1. Wszystkie składniki zagnieć na jednolitą masę a następnie uformuj z niej kulę.2. Tak przygotowaną masą wyłóż spód blaszki (najłatwiej będzie zwilżonymi dłońmi) i ładnie całość wyrównaj (ja robie to łyżką posmarowaną […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Torcik Daim

UWAGA! ja użyłam blaszki o średnicy 16cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników. WYKONANIE SPODU1. Siemię lniane zalej gorącą wodą i odstaw na 5 minut aż zrobi się z niego taki „glutek”.2. Banana i olej rozgnieć widelcem na gładki mus.3. Siemię, mus bananowy i wszystkie pozostałe składniki (oprócz […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki

Jednoporcjowe Ptasie Mleczko

WYKONANIE1. Żelatynę zalej 4 łyżkami wody i pozostaw na około 5 minut do napęcznienia.2. Mleko, słodzik i aromat umieść w rondelku i zagotuj. Gdy całość zacznie wrzeć – zdejmij garnek z ognia i dodaj napęczniałą żelatynę (w momencie dodawania żelatyny mleko nie może już wrzeć) a następnie całość bardzo dokładnie wymieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Ciasto Jeżyk

1. Siemię lniane zalej gorącą wodą i odstaw na 5 minut aż zrobi się z niego taki „glutek”.2. Banana i olej rozgnieć widelcem na gładki mus.3. Siemię, mus bananowy i pozostałe składniki zagnieć na plastyczną masę (ciasto powinno przypominać plastelinę. W razie gdyby ciasto nie chciało się dobrze połączyć dodaj więcej oleju lub musu bananowego.)4. […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta

Torcik Tiki Taki

UWAGA! ja użyłam blaszki o średnicy 16cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników. WYKONANIE SPODU1. Daktyle wrzuć do małego rondelka, zalej wodą (do połowy powierzchni daktyli) i gotuj około 15 minut pod przykryciem aż porządnie zmiękną.2. Orzechy i płatki owsiane zmiel na mąkę (najlepiej w blenderze kielichowym). UWAGA! […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta

Tarta kinder Country

UWAGA! ja użyłam blaszki o średnicy 16cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników. WYKONANIE1. Wszystkie składniki porządnie zagnieć (Gdyby ciasto było zbyt kruche dodaj więcej oleju lub mleka). Ciasto włóż do lodówki na około 15 minut.3. Tak  schłodzone ciasto rozwałkuj (ja polecam wałkować ciasto między dwoma arkuszami papieru […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki

Domowa mleczna czekolada

UWAGA! mleko i twaróg powinien być w temperaturze pokojowej. WYKONANIE1. Czekoladę rozpuść w mikrofali lub kąpieli wodnej.2. Mleko, twaróg i słodzik zmiksuj na gładką masę a następnie dodaj rozpuszczoną czekoladę i ponownie zmiksuj na gładki krem.3. Tak przygotowaną masę wylej do małych silikonowych foremek na pralinki lub innych silikonowych blaszek (jeśli żadna z twoich foremek […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta, Wegańskie

Torcik lodowy Kinder Bueno

UWAGA! ja użyłam blaszki o średnicy 16cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników. WYKONANIE SPODU1. Wafle porządnie, drobno pokrusz a następnie dodaj do nich rozpuszczoną czekoladę oraz masło orzechowe. Całość porządnie zagnieć.2. Tak przygotowana masą wyłóż spód swojej blaszki (najłatwiej będzie ci to zrobić zwilżonymi dłońmi a następnie […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki, Wegańskie

Wafelki WW

*ja użyłam wafli pszennych, takich dużych kwadratowych (wystarczyła jedna duża sztuka). Jeśli masz ochotę użyć ryżowych bądź kukurydzianych – wybierz te cieniutkie. Są dostępne napewno w Lidlu i Carrefourze (przy tej opcji będzie potrzebne około 16 wafli) WYKONANIE1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej (kliknij TUTAJ aby zobaczyć jak prawidłowo ja wykonać) a następnie dodaj do […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia

Omlet mleczna kanapka

WYKONANIE OMLETA1. Wszystkie składniki wymieszaj na jednolitą masę.2. Smaż na średniej, suchej (lub lekko natłuszczonej) patelni pod przykryciem. Gdy ciasto prawie całkowicie się zetnie, przewróć je na drugą stronę i smaż dalej bez pokrywki.3. Gotowego omleta pozostaw do przestygnięcia. WYKONANIE KREMU1. Wszystkie składniki nagnieć widelcem na jednolitą masę.2. Omleta przekrój w pół i przełóż kremem.3. Smacznego!