Tag: cukinia

Słodkie dania, Wegańskie

Czekoladowy omlet z cukinią i kremem chałwowy

WYKONANIE1. Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach.2. W misce umieścić cukinię, jajko, mąkę owsianą, kakao, erytrytol, napój roślinny, proszek do pieczenia oraz ocet jabłkowy. Całość porządnie wymieszać za pomocą łyżki do połączenia wszystkich składników.3. Małą patelnie porządnie rozgrzać i delikatnie natłuścić oliwą z oliwek za pomocą silikonowego pędzelka. Masę na omleta wylać na rozgrzaną […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Słodkie dania, Wegańskie

Czekoladowa owsianka z cukinią

WYKONANIE1. Cukinię ścieramy na tarce (ja zawsze pół ścieram na grubych oczkach a pół na cienkich).2. Startą cukinię wraz z pozostałymi składnikami umieszczamy w garnuszku, dokładnie mieszamy i umieszczamy na gazie. Całość doprowadzamy do wrzenia (cały czas mieszając) i gotujemy na średnim ogniu do zgęstnienia.3. Podajemy z ulubionymi dodatkami – u mnie jogurt sojowy, owoce […]