Tag: babeczki

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Drobne wypieki, Wegańskie

Muffiny szarlotkowe

WYKONANIE BABECZEK1. W misce  dokładnie mieszamy (najlepiej za pomocą trzepaczki): napój sojowy, ksylitol, olej, proszek do pieczenia, cynamon, sól oraz sodę. 2. Teraz dodajemy mąkę i całość dokładnie mieszamy do momentu kiedy otrzymamy gładkie ciasto.3. Dodajemy ocet i ponownie całość mieszamy.4. Tak przygotowaną masę przekładamy do silikonowych foremek na babeczki i pieczemy w 180 stopniach przez […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Drobne wypieki, Wegańskie

Muffiny bananowe z masłem orzechowym i czekoladą

WYKONANIE1. Banany umieszczamy w w misce i lekko, niedokładnie rozgniatamy widelcem. Nie chodzi o to aby całkowicie je rozgnieść na gładką masę, tylko w kilku ruchach  ugnieść, zostawiając nierozgniecione, małe kawałki banów. 2. Do bananów dodajemy olej, napój roślinny, sól, ksylitol, proszek do pieczenia oraz sodę. Całość mieszamy widelcem. 3. Dodajemy mąkę, mieszamy i na koniec dodajemy […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Muffiny kokosowo-jagodowe

Składniki na około 6 dużych muffinów. WYKONANIE1. Wszystkie składniki (oprócz wiórek kokosowych, cukru kokosowego oraz jagód) umieszczamy w misce i blendujemy na gładką masę.2. Teraz do masy dodajemy wiórki kokosowe i całość mieszamy.3. Na końcu dodajemy jagody i całość mieszamy bardzo delikatnie – tak aby jagody za bardzo się nie rozpadły.4. Tak przygotowaną masę wykładamy […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Mocno czekoladowe muffiny z kremem orzechowym i popcornem

WYKONANIE BABECZEK1. Mokre składniki mieszamy w wysokim naczyniu i odkładamy na 10 minut.2. W misce mieszamy wszystkie składniki suche. Teraz Do suchych dodajemy mokre i całość porządnie miksujemy do momentu kiedy wszystkie składniki dobrze się połączą.3. Gotową masę wykładamy do 3/4 wysokości foremek na muffiny (sylikonowych lub klasycznych papierowych). Ja dodatkowo takie muffiny w papilotkach […]