Printskładniki
- 200g mango (świeżego lub pulpy mango 100%)
- 100g nerkowców
- 25g ksylitolu
- 50g rozpuszczonego oleju kokosowego
- + dodatkowe zmiksowane mango do polewy
WYKONANIE
1. Nerkowce umieszczamy w garnuszku, zalewamy wodą i gotujemy przez 30 minut pod przykryciem. Odcedzamy.
2. W blenderze kielichowym miksujemy: nerkowce, mango oraz ksylitol na idealnie gładką masę. Na koniec dodajemy olej kokosowy i ponownie całość miksujemy do momentu kiedy wszystkie składniki się połączą.
3. Tak przygotowany mus przekładamy do słoiczków i wkładamy je do lodówki na całą noc. Tuz przed podaniem – polewamy mus zmiksowanym mango.
4. Smacznego!
