Printskładniki na omleta
- 1/4 cukinii (ok.100g)
- 50g mąki ryżowej/orkiszowej/owsianej/gryczanej
- 10g kakao
- 20g ksylitolu/erytrytolu
- jajko
- 40 ml mleka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
WYKONANIE OMLETA
1. Cukinie zetrzyj na tarce na grubych oczkach.
2. Startą cukinie dokładnie wymieszaj z pozostałymi składnikami.
3. Smaż na małej, suchej (lub lekko natłuszczonej) patelni pod przykryciem. Gdy ciasto prawie całkowicie się zetnie, przewróć je na drugą stronę i smaż dalej bez pokrywki.
3. Gotowego omleta pozostaw do całkowitego przestygnięcia.
WYKONANIE KARMELU
1. Daktyle wrzuć do małego rondelka, zalej wodą (ponad powierzchnię daktyli) i gotuj około 15 minut pod przykryciem aż porządnie zmiękną.
2. Daktyle odsącz z wody a następnie zblenduj z masłem i solą na gładki krem (jeśli chcesz aby karmel był bardziej lejący – dodaj odrobinę mleka).
3. Tak przygotowany karmel wylej na ostudzonego omleta.
4.Smacznego!
Super przepis! Ale proszę – składniki na omlet, a nie omleta 🙈 chyba że są też składniki na karamela, a nie na karmel 🙈 Pozdrawiam serdecznie, lecę teraz na twój instagram 😀
O rany! Dziekuje serdecznie! Już poprawiam 🙂
Hejka, ile mniej wiecej kalorii ma jeden omlet z karmelem
Nie wiem, ja nie liczę 🙂