Omlet Kopiec kreta

składniki na omleta

  • 40g mąki gryczanej
  • 10g kakao
  • 20g ksylitolu/cukru
  • łyżeczka cukru waniliowego
  • po 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia oraz sody
  • łyżeczka soku z cytryny/octu (potrzebne do aktywacji proszku i sody)
  • łyżeczka oliwy
  • 70g dowolnego mleka

WYKONANIE
1.Wszystkie składniki umieszczamy w misce i porządnie mieszamy do uzyskania gęstej masy omletowej. Gęstość masy możesz regulować dosypując mąki lub dolewając wody
2.Omleta smażymy na dobrze rozgrzanej, małej, lekko natłuszczonej patelni. Najpierw pod przykryciem a po przewróceniu bez przykrycia.
3.Omleta pozostawiamy do całkowitego przestygnięcia

dodatkowo

  • banan
  • 2 łyżki dowolnego jogurtu
  • łyżka ksylitolu/cukru

WYKOŃCZENIE
1.Od omleta odkrawamy kawałek górnej części i pozostawiamy do dekoracji (nie jest to konieczne, ale będzie pięknie wyglądać).
2.Na omleta wykładamy pokrojonego banana oraz krem przygotowany z wymieszanego jogurtu i cukru.
3.Wierzch omleta dekorujemy pokruszonym, odciętym wcześniej kawałkiem ciasta.
4.Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *