WYKONANIE1. Margarynę rozpuszczamy wraz z olejem kokosowym. 2. Rozpuszczoną margarynę, olej kokosowy, jogurt roślinny oraz cukier umieszczamy w robocie stacjonarnym i całość miksujemy na wysokich obrotach przez około 10 minut. Najlepiej skorzystać z końcówki do ubijania. Można także użyć do tego blendera ręcznego z końcówką trzepaczki. Całość ubijamy do momentu uzyskania puszystej masy.3. Kiedy uzyskamy […]
WYKONANIE1. Kaszę gryczaną gotujemy al dente w osolonej wodzie (15 minut). Odsączamy i pozostawiamy do wystygnięcia. 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy drobno posiekaną cebulkę oraz posiekane pieczarki. Całość podsmażamy do momentu kiedy cebulka się zeszkli a pieczarki zmiękną i całkowicie odparują wodę. 3. W malakserze z ostrzem w kształcie litery “S” lub innym blenderze […]
Składniki na blaszkę o średnicy 16 cm. WYKONANIE SPODU1. Wszystkie składniki na spód umieszczamy w malakserze i blendujemy do momentu uzyskania drobno pociętej masy. Chodzi o to, aby jak najdrobniej posiekać i połączyć ze sobą wszystkie składniki. Możemy użyć także miksera planetarnego z końcówką o kształcie trójkąta (do ciasta kruchego) lub zrobić to ręcznie (najlepiej […]
WYKONANIE1. Brokuła sparzamy wrzątkiem (opcjonalnie, nie jest to konieczne. Ja zwykle umieszczam kalafiora na sitku i przelewam gorącą wodą). 2. Brokuła rozdrabniamy w malakserze tak aby powstała nam drobna konsystencja ryżu. Marchew ścieramy na drobnych oczkach. Cebulkę oraz natkę pietruszki drobno siekamy a paprykę kroimy w drobną kostkę.3. Wszystkie składniki na sos porządnie mieszamy4. Wszystkie […]
Składniki na blaszkę o średnicy 16 cm. *jeśli nie macie dobrego blendera kielichowego – użycie proszę gotowej pasty z orzechów laskowych. WYKONANIE BISZKOPTU1. Napój sojowy, jogurt waniliowy, olej, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól umieszczamy w sporej misce i całość porządnie mieszamy do momentu, kiedy wszystkie składniki się połączą. Najlepiej zrobić to za […]
WYKONANIE1. W malakserze z ostrzem w kształcie litery “S” lub innym blenderze umieszczamy tofu, jogurt, sól, sok z cytryny oraz pieprz. Całość blendujemy chwilę do rozdrobnienia tofu. Twarożek nie musi być idealnie gładki, można zostawić drobne grudki tofu. 2. Do tak przygotowanego twarożku dodajemy drobno posiekany szczypiorek i całość dokładnie mieszamy.3. Pozostałe warzywa kroimy w […]
Przepis na kwadratową blaszkę o wymiarach 20×20 cm. WYKONANIE 1. 100 ml napoju sojowego, cukier oraz sól umieszczamy w garnuszku i podgrzewamy (cały czas mieszając) do momentu, kiedy cukier całkowicie się rozpuści.2. Następnie ogień zmniejszamy do minimum, a do garnuszka dodajemy posiekaną drobno czekoladę. Całość mieszamy, aż czekolada całkowicie się rozpuści.3. Do garnuszka dodajemy olej. […]
WYKONANIE1. Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu.2. pestki słonecznika prażymy na suchej patelni do pięknego zarumienia.3. Bób gotujemy do miękkości a następnie obieramy ze skórek. 4. 2/3 bobu umieszczamy w misie miksera kielichowego lub innego dobrego blendera. Dodajemy nastka pietruszki, sok z cytryny, napój sojowy, podprażone pestki słonecznika, czosnek granulowany, sól oraz pieprz. Całość dokładnie […]
Przepis na formę o średnicy 20 cm. WYKONANIE SPODU CZEKOLADOWEGO ORAZ NADZIENIA ORZECHOWEGO1. Wszystkie składniki na spód umieszczamy w malakserze i blendujemy do momentu uzyskania drobno pociętej masy. Chodzi o to, aby jak najdrobniej posiekać i połączyć ze sobą wszystkie składniki. Możemy użyć także miksera planetarnego z końcówką o kształcie trójkąta (do ciasta kruchego) lub […]
WYKONANIE1. Nasiona słonecznika zalać wrzątkiem i odstawić na 30 minut. Po tym czasie odcedzić. 2. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Batata obierz a następnie pokrój w kostkę. Ciecierzycę dokładnie opłukaj z zalewy. Batat, ciecierzycę oraz czosnek wyłóż na blaszkę do pieczenia. Dodać oliwę z oliwek, czosnek granulowany, paprykę wędzoną, tymianek oraz sól. Całość dokładnie wymieszać. Włożyć […]