*aby wykonać puree dyniowe należy ugotować dynię al dente a następnie zblednować na gładkie pure. WYKONANIE1. W niewielkiej misce dokładnie mieszamy mąkę owsianą, puree dyniowe, cynamon, opcjonalnie słodzik oraz żółtko jaja. 2. W oddzielnym, wysokim naczyniu ubijamy białko jaja za pomocą blendera z końcówką trzepaczki. Ubijamy do momentu uzyskania sztywnej, jasnej piany. Tak ubite białko […]
Składniki na blasze o średnicy 16 cm. *aby wykonać puree dyniowe należy ugotować dynię al dente a następnie zblednować na gładkie pure. ** Jeśli nie potrzebujesz ciasta w wersji bezglutenowej: mąkę ryżową, mąkę gryczaną oraz proszek budyniowy możesz zastąpić mąką pszenną. WYKONANIE CIASTA DYNIOWO-CYNAMONOWEGO1. W wysokim naczyniu umieszczamy: puree dyniowe, napój roślinny, olej, cynamon, cukier, […]
Składniki na 6 babeczek. WYKONANIE BABECZEK1. W dużej misce umieszczamy jogurt, napój sojowy, olej rzepakowy, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oraz sól. Całość dokładnie mieszamy trzepaczką lub blendujemy blenderem ręcznym do dokładnego połączenia składników. 2. Następnie dodajemy mąkę ryżową, gryczaną oraz proszek budyniowy. Całość dokładnie mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Na koniec dodajemy ocet […]
Przepis na blasze o średnicy 16 cm. WYKONANIE BISZKOPTU BEZGLUTENOWEGO1. W wysokim naczyniu umieszczamy: banana, napój roślinny, jogurt, olej, sól, cukier, sodę oraz proszek do pieczenia. Całość blendujemy na gładką masę.2. Do zblednowanej masy dodajemy mąkę gryczaną, mąkę ryżową oraz proszek budyniowy. Całość dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy ocet i ponownie całość dokładnie mieszamy. 3. […]
WYKONANIE 1. Banana obieramy i rozgniatamy za pomocą widelca na papkę. Marchewkę myjemy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach.2. Jajko umieszczamy w wysokim, wąskim naczyniu i za pomocą blendera z końcówką trzepaczki ubijamy na puszystą, sztywną pianę.3. W misce umieszczamy rozgniecionego banana, startą marchewkę, cynamon, mąkę, opcjonalnie erytrytol oraz ubite jajko. Całość dokładnie mieszamy […]
WYKONANIE1. W niewielkiej misce dokładnie mieszamy mąkę, proszek budyniowy, jogurt waniliowy oraz skórkę cytrynową. 2. W oddzielnym, wysokim naczyniu ubijamy jajko za pomocą blendera z końcówką trzepaczki. Ubijamy do momentu uzyskania sztywnej, jasnej piany. Tak ubite jajko dodajemy do masy cytrynowej. Całość delikatnie mieszamy do połączenia obu mas.3. Patelnie delikatnie natłuszczamy odrobiną oliwy za pomocą […]
WYKONANIE1. Wszystkie składniki na naleśniki porządnie blendujemy na gładką, zieloną masę.2. Małą patelnie do naleśników porządnie rozgrzewamy a następnie natłuszczamy ją delikatnie za pomocą silikonowego pędzelka i odrobiny oliwy z oliwek. 3. Na patelnię wylewamy po około 3 łyżki ciasta i równomiernie rozprowadzamy. Smażymy do momentu kiedy brzegi naleśników zaczną odchodzić od patelni. Wtedy naleśnika […]
WYKONANIE1. Płatki owsiane zmielić na drobną mąkę w młynku do kawy.2. W misce lub malakserze porządnie wymieszać zmielone na mąkę płatki owsiane, proszek budyniowy, napój roślinny oraz jajko. Całość odstawić na 10 minut. 3. Patelnię do naleśników porządnie rozgrzać. Smażyć naleśniki na suchej patelni, lub odrobinie oliwy z oliwek. Z podanych proporcji wychodzą 2 naleśniki. 4. Jogurt […]
WYKONANIE1. Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach.2. W misce umieścić cukinię, jajko, mąkę owsianą, kakao, erytrytol, napój roślinny, proszek do pieczenia oraz ocet jabłkowy. Całość porządnie wymieszać za pomocą łyżki do połączenia wszystkich składników.3. Małą patelnie porządnie rozgrzać i delikatnie natłuścić oliwą z oliwek za pomocą silikonowego pędzelka. Masę na omleta wylać na rozgrzaną […]
WYKONANIE1. Cukinię ścieramy na tarce (ja zawsze pół ścieram na grubych oczkach a pół na cienkich).2. Startą cukinię wraz z pozostałymi składnikami na owsiankę (napój roślinny, nasiona chia, płatki owsiane oraz sól) umieszczamy w garnuszku, dokładnie mieszamy i umieszczamy na gazie. Całość doprowadzamy do wrzenia (cały czas mieszając) i gotujemy na średnim ogniu do zgęstnienia. […]