Kategoria: Bez pieczenia

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki, Wegańskie

Pudding Kinder Joy

WYKONANIE PUDDINGU1. Wszystkie składniki (oprócz kakao) umieść w sporym garnuszku, doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu, pod przykryciem do momentu aż ryż wchłonie całe mleko (u mnie trwało to około 30 minut. Gotowa masa powinna być gęsta i przypominać konsystencją budyń).2. Tak ugotowany ryż zblenduj na gładką masę (Gdyby było ci trudno blendować […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta

Sernik Milky Way

UWAGA! ja użyłam blaszki o średnicy 16cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników. WYKONANIE SPODU1. Daktyle wrzuć do małego rondelka, zalej wodą (do połowy powierzchni daktyli) i gotuj około 15 minut pod przykryciem aż porządnie zmiękną.2. Orzechy i płatki owsiane zmiel na mąkę (najlepiej w blenderze kielichowym). UWAGA! […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki

Omlet z Marsa

WYKONANIE OMLETA1. Cukinie zetrzyj na tarce na grubych oczkach.2. Startą cukinie dokładnie wymieszaj z pozostałymi składnikami.3. Smaż na małej, suchej (lub lekko natłuszczonej) patelni pod przykryciem. Gdy ciasto prawie całkowicie się zetnie, przewróć je na drugą stronę i smaż dalej bez pokrywki.3. Gotowego omleta pozostaw do całkowitego przestygnięcia. WYKONANIE KARMELU1. Daktyle wrzuć do małego rondelka, […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki

Placuszki a’la Twix

Kochani, no muszę przyznać ze te placuszki to moje nowe odkrycie. Robi się je ekstremalnie szybko i prosto, więc jestem pewna, że każdy sobie z nimi poradzi. Będą idealne na leniwe poranki a nawet super sprawdzą się w te dni, kiedy nie mamy za dużo czasu. Zawsze można zrobić je dzień wcześniej, zapakować w pojemniczek […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta, Wegańskie

Kokosowa tarta Princessa

Tarta kokosowa, która do zmylenia przypomina batonika Princessa oraz  cukierka – biały Michałek. Musze przyznać (i nie jest to tylko moja opinia!), że to ciasto naprawdę smakuje bosko! Dodatkowo jest wegańskie, bezglutenowe i bez cukru! W internecie można znaleść przepisy na takie ciasta, ale zazwyczaj są one na bazie kaszy jaglanej. Ja chciałam zrobić coś […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta

Kinder Maxi King

Fit kinder maxi king czyli nic innego jak czekoladowy spód, waniliowa baza sernikowa, przepyszny karmel i chrupiąca czekolada z orzechami laskowymi. Wydaje się dość skomplikowane i pracochłonne prawda? A czy uwierzycie jak powiem, ze każda z warstw składa się z około 4-5 składników? Tak, tak! A przygotowanie całości zajęło mi łącznie około 30 minut razem […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki, Wegańskie

Wegańskie Monte

Wegański deser Monte, czyli orzechy, mleko i czekolada! A to wszystko zdrowe i z mnóstwem składników odżywczych. Taki deserek jest idealny na śniadanie a nawet na obiad czy kolację! Dlaczego? A bo zawiera pełnowartościowe białko, tłuszcze i węglowodany. Oryginalną wersję kocham nad życie, więc od czasu do czasu sobie na nią pozwalam, ale tą zdrową […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta, Wegańskie

Bajeczny blok czekoladowy

Blok czekoladowy Bajeczny… Mam nadzieję, że wiecie o jaki batonik mi chodzi, bo jest naprawdę przepyszny. Połączenie aksamitnej czekolady z bakaliami musi być strzałem w dziesiątke. I właśnie za to kocham ten przysmak… jego struktura jest po prostu idealna, nie za miękka, nie za twarda. Trochę bałam się, że nie uda mi się odwzorować tej […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta

Sernik na biszkopcie z galaretką (bez pieczenia)

UWAGA! ja użyłam blaszki o średnicy 16cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników. WYKONANIE SPODU1. Białko oddziel od żółtka. Białko jaja ubij ze słodzikiem na sztywną, białą pianę. Następnie dodaj do niej żółtko i jeszcze raz zmiksuj. Na koniec dodaj proszek do pieczenia sodę i mąkę. Całość ponownie  […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Słodkie dania

Zdrowe leniwe

Na początku miała być to wersja w pełni roślinna, jednak chciałam z tak klasycznej pozycji jak kopytka zrobić danie proteinowe. A kopytka z dodatkiem twarogu to już chyba kluski leniwe? Prawda? W sumie nie ma znaczenia jak je nazwiemy – ważne, że smakują tak jak te z dzieciństwa. Ja jak myśle – “kopytka” to mam […]