WYKONANIE1. W niewielkiej misce dokładnie mieszamy mąkę, proszek budyniowy, jogurt waniliowy oraz skórkę cytrynową. 2. W oddzielnym, wysokim naczyniu ubijamy jajko za pomocą blendera z końcówką trzepaczki. Ubijamy do momentu uzyskania sztywnej, jasnej piany. Tak ubite jajko dodajemy do masy cytrynowej. Całość delikatnie mieszamy do połączenia obu mas.3. Patelnie delikatnie natłuszczamy odrobiną oliwy za pomocą […]
WYKONANIE1. Wszystkie składniki na naleśniki porządnie blendujemy na gładką, zieloną masę.2. Małą patelnie do naleśników porządnie rozgrzewamy a następnie natłuszczamy ją delikatnie za pomocą silikonowego pędzelka i odrobiny oliwy z oliwek. 3. Na patelnię wylewamy po około 3 łyżki ciasta i równomiernie rozprowadzamy. Smażymy do momentu kiedy brzegi naleśników zaczną odchodzić od patelni. Wtedy naleśnika […]
WYKONANIE1. Nasiona słonecznika zalać wrzątkiem i odstawić na 30 minut. Po tym czasie odcedzić. 2. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Batata obierz a następnie pokrój w kostkę. Ciecierzycę dokładnie opłukaj z zalewy. Batat, ciecierzycę oraz czosnek wyłóż na blaszkę do pieczenia. Dodać oliwę z oliwek, czosnek granulowany, paprykę wędzoną, tymianek oraz sól. Całość dokładnie wymieszać. Włożyć […]
WYKONANIE1. Płatki owsiane zmielić na drobną mąkę w młynku do kawy.2. W misce lub malakserze porządnie wymieszać zmielone na mąkę płatki owsiane, proszek budyniowy, napój roślinny oraz jajko. Całość odstawić na 10 minut. 3. Patelnię do naleśników porządnie rozgrzać. Smażyć naleśniki na suchej patelni, lub odrobinie oliwy z oliwek. Z podanych proporcji wychodzą 2 naleśniki. 4. Jogurt […]
WYKONANIE1. Cukinię ścieramy na tarce (ja zawsze pół ścieram na grubych oczkach a pół na cienkich).2. Startą cukinię wraz z pozostałymi składnikami na owsiankę (napój roślinny, nasiona chia, płatki owsiane oraz sól) umieszczamy w garnuszku, dokładnie mieszamy i umieszczamy na gazie. Całość doprowadzamy do wrzenia (cały czas mieszając) i gotujemy na średnim ogniu do zgęstnienia. […]
Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem to dla mnie prawdziwy symbol wiosny i nadchodzącego lata. Ze względu na alergie pokarmowe, wiele osób nie może jeść tradycyjnego nabiału, ale z tym przepisem chciałam pokazać, że można zrobić wspaniały roślinny twarożek na bazie pestek słonecznika. Jest pyszny, delikatny i bardzo odżywczy. Pestki słonecznika są bogatym źródłem nienasyconych kwasów […]
WYKONANIE1. Cukinię ścieramy na tarce (ja zawsze pół ścieram na grubych oczkach a pół na cienkich).2. Startą cukinię wraz z pozostałymi składnikami umieszczamy w garnuszku, dokładnie mieszamy i umieszczamy na gazie. Całość doprowadzamy do wrzenia (cały czas mieszając) i gotujemy na średnim ogniu do zgęstnienia.3. Podajemy z ulubionymi dodatkami – u mnie jogurt sojowy, owoce […]
* Jeśli nie macie młynka do kawy lub malaksera to użycie proszę mąki owsianej.** jeśli macie alergię na sezam, tahini możecie zastąpić masłem d innych dowolnych orzechów np. z orzechów arachidowych, laskowych, migdałowych.*** jeśli masz alergie na gluten pamiętaj aby wybrać bezglutenowy proszek do pieczenia. WYKONANIE CIASTA KRUCHEGO1. Płatki błyskawiczne mielimy w młynku do kawy […]
Pyszny, rozkoszny, ale przede wszystkim bardzo szybki krem czekoladowy… który przygotujesz z 5 składników, które mam nadzieję – masz w swojej szafce. Jest on jednym z moich ulubionych dodatków do owsianek, naleśników i gofrów! A dodatkowo przemyca sezam, który jest prawdziwym bogactwem wapnia, magnezu oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego warto wprowadzić go do swojej diety. […]
Naleśniki z soczewicy są świetnym zamiennikiem klasycznych naleśników, przede wszystkim dla alergików lub osób, które chcą przemycić więcej roślin strączkowych w swojej diecie. A soczewica jest prawdziwym bogactwem m.in białka, kwasu foliowego, błonnika i witamin z grupy B. Pamiętajcie aby źródła żelaza łączyć, ze źródłami witaminy C ( tutaj do naleśników idealnie będą pasować np. […]