Kategoria: Bez glutenu

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki, Słodkie dania, Wegańskie

Pudding nutella

Przepis na 1 dużą porcję lub 2 małe. WYKONANIE1. Kaszę jaglaną przekładamy do garnuszka i zalewamy 150 ml wody. Całość zagotowujemy. Gdy kasza zacznie wrzeć a na jej powierzchni zacznie pojawiać się piana – zdejmujemy tą pianę i wyrzucamy. To ona nadaje naszej kaszy gorzki smak.2. Całość gotujemy pod przykryciem do momentu kiedy kasza wchłonie […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki, Wegańskie

Wegańskie placuszki z nektarynką oraz musem truskawkowo-miętowym

Składniki na około 4 placuszki. WYKONANIE1. Do miski przekładamy mąkę, cynamon, słodzik i dokładnie mieszamy.2. Do tak przygotowanych suchych składników dodajemy powoli odrobinkę mleka lub wody i mieszamy. Płyn dolewamy do momentu uzyskania masy o konsystencji jogurtu.3. Do tak przygotowanej masy dodajemy pokrojoną w drobną kostkę nektarynkę i całość dokładnie mieszamy.4. Placuszki smażymy na lekko […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta, Wegańskie

Tarta (bez pieczenia) z karmelem, owocami i śmietanką

Składniki na blaszkę o średnicy 16cm lub 4 małe kokilki. WYKONANIE SPODU1. Orzechy mielimy w młynku do kawy lub mikserze do uzyskania mąki orzechowej.2. Mąkę orzechową łączymy z pozostałymi składnikami na spód i całość zagniatamy do uzyskania masy o konsystencji plasteliny. Gdyby masa była zbyt mokra dodajemy więcej mąki orzechowej a gdyby była zbyt sucha […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki, Wegańskie

Lody cynamonowe

Przepis na 2 duże porcje lub 3-4 małe. WYKONANIE1. Wszystkie składniki (oprócz oleju kokosowego) umieszczamy w garnuszku i dokładnie mieszamy.2. Garnuszek kładziemy na gazie i podgrzewamy cały czas mieszając. Kiedy masa zacznie wrzeć, zmniejszamy ogień i gotujemy na małym ogniu przez około 10-15 minut. Masa powinna znacząco zgęstnieć a konsystencją przypominać budyń. Ważne jest to […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki, Wegańskie

Kulki mocy a’la ciasto marchewkowe

Przepis na około 10 sztuk WYKONANIE1. Masło orzechowe mieszamy w dużej misce z cynamonem, rozpuszczonym olejem kokosowym oraz solą.2. W blenderze (najlepiej kielichowym) lub rozdrabniaczu mielimy razem: słodzik, płatki owsiane oraz orzechy, na drobną mąkę.3. Tak przygotowaną mąkę dodajemy do masła orzechowego i całość dokładnie mieszamy lub zagniatamy ręką.Przed dodaniem marchewki masa będzie dość sucha, […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki, Słodkie dania

Szybki Płatki czekoladowe z patelni

Składniki na dwie małe lub jedną dużą porcję 😉 WYKONANIE1. W średniej misce mieszamy wszystkie suche składniki.2. W kubku lub małej misce mieszamy ze sobą bardzo dokładnie jajko, olej rzepakowy oraz jogurt.3. Do wymieszanych suchych składników dodajemy mokre a następnie ponownie całość bardzo dokładnie mieszamy. Powinna powstać gęsta masa kakaowa.4. Z tak przygotowanej masy smażymy […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta

Tarta M&Ms

Blaszka o średnicy 19cm 😉 WYKONANIE1. Wszystkie składniki porządnie zagnieć. Ciasto włóż do lodówki na nie więcej niż  15 minut. Ciasto po schłodzeniu powinno mieć zwartą konsystencję.3. Tak  schłodzone ciasto rozwałkuj (ja polecam wałkować ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia lub na stolnicy oprószonej obficie mąką).4. Blaszkę wyłóż rozwałkowanym ciastem (dno oraz brzegi – […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki, Podstawowe, Wegańskie

Czekoladowa granola (bardzo prosta i szybka)

WYKONANIE1. Płatki owsiane podrażamy na suchej patelni. Po prostu przekładamy płatki na dobrze rozgrzaną patelnie, i podprażamy cały czas mieszając tak aby płatki ładnie zarumieniły się z każdej strony.2. Czekoladę wraz z olejem kokosowym rozpuszczamy w kąpieli wodnej (kliknij TUTAJ aby zobaczyć jak prawidłowo ją wykonać).3. Do tak rozpuszczonej czekolady dodajemy syrop klonowy oraz szczyptę soli. Całość dokładnie […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki, Wegańskie

Owsianka Tiki Taki

WYKONANIE1. Do garnuszka dodajemy płatki owsiane, słodzik, wiórki kokosowe oraz mleko. Całość zagotowujemy i gotujemy na małym gazie, cały czas mieszając do momentu kiedy płatki wchłoną całe mleko.2. Połowę przygotowanej, gęstej już owsianki przekładamy do miseczki, druga połowa pozostaje w garnku.3. Do owsianki w garnuszku dodajemy masło orzechowe, czekoladę i  kakao. Całość mieszamy do momentu […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta

Tarta bounty

Blaszka o średnicy 19 cm 😉 WYKONANIE1. Wszystkie składniki porządnie zagnieć. Ciasto włóż do lodówki na nie więcej niż  15 minut. Ciasto po schłodzeniu powinno mieć zwartą konsystencję.3. Tak  schłodzone ciasto rozwałkuj (ja polecam wałkować ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia lub na stolnicy oprószonej obficie mąką).4. Blaszkę wyłóż rozwałkowanym ciastem (dno oraz brzegi […]