Kategoria: Bez glutenu

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Tarta pistacjowa z kremem patissiere, borówkami i miętą

Składniki na tartę o średnicy 20 cm *Zamiast mąki orkiszowej możesz użyć mąki gryczanej, ale wtedy najlepiej zamiast oleju kokosowego użyć margaryny roślinnej WYKONANIE1. Olej kokosowy wraz z cukrem rozcieramy za pomocą łyżki. Chodzi o to aby olej nie był zbity/nie miał grudek, chcemy połączyć go wraz z cukrem pudrem i otrzymać gęstą, jednolitą konsystencję. […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Torcik czekolada+pomarańcza

przepis na blaszkę o średnicy 19cm WYKONANIE BISZKOPTU CZEKOLADOWEGO1. Wszystkie składniki umieszczamy w sporej misce a następnie całość dokładnie mieszamy do momentu kiedy uzyskamy gładkie ciasto bez grudek.3. Tak przygotowaną masę wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.4. spód pieczemy w 180 stopniach przez około 25 minut lub do suchego patyczka.5. Upieczony spód pozostawiamy do […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki

Domowe Ferrero Roche

*polecam te z Lidla WYKONANIE1. Orzechy laskowe, jogurt kokosowy oraz ksylitol umieszczamy w blenderze kielichowym i blendujemy do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.2. Na koniec dodajemy rozpuszczoną czekoladę i ponownie blendujemy do momentu kiedy czekolada porządnie zblenduje się z pozostałymi składnikami.3. Tak przygotowaną masę przekładamy do miseczki i przykrywamy folią spożywczą, tak aby folia po całej […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta, Wegańskie

Sernik dyniowy

przepis na blaszkę o średnicy 19cm WYKONANIE SPODU1. Wszystkie składniki na spód umieszczamy w misce i zagniatamy do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Gdyby konsystencja była zbyt klejąca – dodajemy więcej mąki migdałowej lub zbyt krucha – więcej masła orzechowego. Konsystencja spodu jaka Wam wyjdzie zależy przede wszystkim od rodzaju masła orzechowego oraz grubości mąki migdałowej […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Tarta z frangipane migdałowym, kremem czekoladowym, laskowym i owocami

Przepis na okrągłą blaszkę do tarty o średnicy 20cm *Zamiast mąki orkiszowej możesz użyć mąki gryczanej, ale wtedy najlepiej zamiast oleju kokosowego użyć margaryny roślinnej WYKONANIE1. Olej kokosowy wraz z cukrem rozcieramy za pomocą łyżki. Chodzi o to aby olej nie był zbity/nie miał grudek, chcemy połączyć go wraz z cukrem pudrem i otrzymać gęstą, […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Tarta mango

*Zamiast mąki orkiszowej możesz użyć mąki gryczanej, ale wtedy najlepiej zamiast oleju kokosowego użyć margaryny roślinnej WYKONANIE1. Olej kokosowy wraz z cukrem rozcieramy za pomocą łyżki. Chodzi o to aby olej nie był zbity/nie miał grudek, chcemy połączyć go wraz z cukrem pudrem i otrzymać gęstą, jednolitą konsystencję. Jeśli będzie Ci ciężko utrzeć olej kokosowy […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Wegańskie

Serniczek na bazie mango

WYKONANIE1. Nerkowce umieszczamy w garnuszku, zalewamy wodą i gotujemy przez 30 minut pod przykryciem. Odcedzamy.2. W blenderze kielichowym miksujemy: nerkowce, mango oraz ksylitol na idealnie gładką masę. Na koniec dodajemy olej kokosowy i ponownie całość miksujemy do momentu kiedy wszystkie składniki się połączą.3. Tak przygotowany mus przekładamy do słoiczków i wkładamy je do lodówki na […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Tarta z pieczonymi pekanami i karmelem

WYKONANIE1. Do rozpuszczonego oleju kokosowego dodajemy masło migdałowe i całość mieszamy. Dodajemy ksylitol, mieszamy. Dodajemy kakao, mieszamy. Dodajemy jogurt, mieszamy do połączenia się wszystkich składników.2. Na koniec dodajemy mąkę. Całość mieszamy łyżką lub zagniatamy. Powinniśmy otrzymać ciasto o konsystencji plasteliny. 3. Tak przygotowanym ciastem wykładamy formę o średnicy 19cm a następnie wkładamy do zamrażalki na około […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki, Wegańskie

Serniczek waniliowy z borówkami oraz pistacjami

WYKONANIE1. Nerkowce umieszczamy w małym garnuszku, zalewamy wodą i gotujemy przez około 30 minut. Odcedzamy.2. W blenderze kielichowym umieszczamy: silken tofu, ksylitol, nerkowce, wanilię oraz sok z cytryny. Całość blendujemy na gładką masę.4. Na koniec dodajemy rozpuszczony olej kokosowy i ponownie blendujemy do momentu kiedy wszystkie składniki się połączą.5. Tak przygotowaną masę przekładamy do słoiczków. […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Torcik czekoladowy z konfiturą malinową

Przepis na formę o średnicy 19cm WYKONANIE BISZKOPTU CZEKOLADOWEGO1. Wszystkie składniki umieszczamy w sporej misce a następnie całość dokładnie mieszamy do momentu kiedy uzyskamy gładkie ciasto bez grudek.3. Tak przygotowaną masę wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.4. spód pieczemy w 180 stopniach przez około 25 minut lub do suchego patyczka.5. Upieczony spód pozostawiamy do […]