Kategoria: Bez cukru

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Ciasto czekolada+karmel+nugat (a’la Mars)

Przepis na kwadratową formę 20cmx20cm WYKONANIE SPODU CZEKOLADOWEGO1. Wszystkie składniki umieszczamy w sporej misce a następnie całość dokładnie mieszamy do momentu kiedy uzyskamy gładkie ciasto bez grudek.3. Tak przygotowaną masę wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.4. spód pieczemy w 180 stopniach przez około 25 minut lub do suchego patyczka.5. Upieczony spód pozostawiamy do całkowitego […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Serniczek truskawkowy na biszkopcie czekoladowym

Przepis na blaszkę o średnicy 20 cm lub 10 małych foremek. WYKONANIE BISZKOPTU1. Wszystkie suche składniki  mieszamy dokładnie w misce.2. Do suchych składników dodajemy pozostałe, mokre składniki a następnie całość dokładnie mieszamy do momentu kiedy uzyskamy gładkie ciasto bez grudek.3. Tak przygotowaną masę wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.4. Biszkopt pieczemy w 180 stopniach […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Ciasto na bazie orzechów laskowych (a’la nutella)

Przepis na tartę o średnicy 20 cm lub na 8 małych tartaletek. WYKONANIE SPODU1. Wszystkie mokre składniki blendujemy lub mieszamy na gładką masę. Wszystkie suche składniki dokładnie mieszamy. Mokre składniki mieszamy z suchymi i porządnie zagniatamy. Powinniśmy otrzymać ciasto o konsystencji plasteliny. Jeśli masa będzie zbyt sucha – dodajemy więcej masła orzechowego.3. Ciasto wkładamy na […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta, Wegańskie

Serniczki mango

Przepis na 4 małe serniczki. *Jeśli nie masz dobrego blendera – zamiast nerkowców użyj gotowej pasty z orzechów nerkowca np. z Krukam**tylko tutaj naprawdę 1/4 łyżeczki wystarczy – więcej nie dawajcie 😉 Jeśli agaru będzie za dużo, zamiast kremowej konsystencji, otrzymamy galaretkę WYKONANIE1.Nerkowce umieszczamy w garnuszku z wodą i gotujemy przez około 30 minut.2.Tak ugotowane […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta, Wegańskie

Ciasto kokosowo-czekoladowe (a’la bounty)

Przepis na ciasto o średnicy ok. 19 cm lub 8 małych foremek *Białą czekoladę można zastąpić musem kokosowym (np. takim) WYKONANIE SPODU KOKOSOWEGO1. Wiórki mielimy (np. w młynku do kawy) aby uzyskać masę o konsystencji grubej mąki. Najważniejsze aby przynajmniej trochę rozdrobnić wiórki, aby nie były takie duże/grube.2. Teraz do wiórek dodajemy wszystkie pozostałe składniki […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta, Wegańskie

Prosty blok czekoladowy

Przepis na kwadratową blaszkę 20×20 lub 10 małych foremek *jeśli nie masz tyle czasu aby moczyć daktyle – gotuj je w rondelku z wodą przez około 20 minut. WYKONANIE1. Daktyle miksujemy z mlekiem oraz solą na gładką masę (najlepiej za pomocą malaksera lub blendera kielichowego).2. Do zmiksowanych daktyli dodajemy masło orzechowe i ponownie całość blendujemy.3. […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Tarta a’la twix

Przepis na tartę o średnicy 20 cm WYKONANIE SPODU1 Wszystkie składniki umieszczamy w misce i zagniatamy. Powinniśmy otrzymać ciasto o konsystencji plasteliny.3. Ciasto wkładamy na 30 minut do lodówki.4. Schłodzonym ciastem wykładamy foremki do tartaletek lub formę na jedną dużą tartę, nakłuwamy je widelcem a następnie jeszcze raz wkładamy do lodówki na około 30 minut […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Mazurek z kremem karmelowym (na spodzie migdałowo-czekoladowym)

WYKONANIE SPODU1. Wszystkie mokre składniki umieszczamy w wysokim naczyniu i blendujemy na gładką masę.2. Do zblendowanych mokrych składników dodajemy suche i całość zagniatamy. Powinniśmy otrzymać ciasto o konsystencji plasteliny.3. Ciasto wkładamy na 20 minut do lodówki.4. Schłodzonym ciastem wykładamy foremki do tartaletek lub formę na jedną dużą tartę, nakłuwamy je widelcem a następnie jeszcze raz […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Mazurek migdałowy z migdałami w karmelu oraz kremem malinowym

WYKONANIE SPODU1. Wszystkie mokre składniki umieszczamy w wysokim naczyniu i blendujemy na gładką masę.2. Do zblendowanych mokrych składników dodajemy suche i całość zagniatamy. Powinniśmy otrzymać ciasto o konsystencji plasteliny.3. Ciasto wkładamy na 20 minut do lodówki.4. Schłodzonym ciastem wykładamy foremki do tartaletek lub formę na jedną dużą tartę, nakłuwamy je widelcem a następnie jeszcze raz […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Ciasto pomarańcza+migdał+malina

WYKONANIE1. Wszystkie suche składniki (oprócz migdałów) mieszamy dokładnie w misce.2. Do suchych składników dodajemy pozostałe, mokre składniki a następnie całość dokładnie mieszamy do momentu kiedy uzyskamy gładkie ciasto bez grudek.3. Do masy dodajemy posiekane migdały i jeszcze raz całość mieszamy.4. Tak przygotowaną masę wykładamy do okrągłej formy o średnicy 19cm lub kilku małych foremek.5. Ciasto […]