Kategoria: Bez cukru

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta

Sernik white chocolate z malinami

1.Olej kokosowy rozpuść w mikrofali/garnuszku lub kąpieli wodnej.2.Do oleju Dodaj płynny miód lub syrop klonowy.3.Do oleju i miodu dodaj masło orzechowe a następnie całość porządnie wymieszaj.4.Teraz do masy dodaj mąkę owsiana lub zmielone płatki owsiane (po prostu wystarczy zblendowac płatki owsiane w mikserze – najlepiej kielichowym)5.Całość porządnie wymieszaj.6.Tak przygotowaną masę przełóż do blaszki wyłożonej papierem […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta

Serniko-brownie a’la Milka

WYKONANIE1. Olej kokosowy wraz z 150g gorzkiej czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej (kliknij TUTAJ  aby zobaczyć jak prawidłowo ją wykonać). Czekoladę z olejem pozostawiamy do przestudzenia.2. Jajka wraz ze słodzikiem dokładnie mieszamy trzepaczką.3. Do jajek dodajemy rozpuszczoną czekoladę a następnie całość dokładnie mieszamy.4. Teraz dodajemy mąkę, sól i ponownie całość mieszamy do całkowitego połączenia się składników.5. Masę przekładamy […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Wegańskie

Wegańskie naleśniki Bounty

WYKONANIE1. Wszystkie składniki (oprócz octu) wymieszaj na jednolita masę. Na końcu dodaj ocet i jeszcze raz zamieszaj. 2. Naleśniki smaż na suchej, dobrze rozgrzanej patelni.3. Gotowe naleśniki pozostaw na kilka minut do ostygnięcia – wtedy mają najlepszą strukturę. MOJE RADY ->1.Ciasto nakładaj łyżką stołową i za jej pomocą rozprowadzaj ciasto po patelni.3. Gdy naleśniki zetną się […]

Bez cukru, Ciasta

Brownie

WYKONANIE1. Olej kokosowy wraz z 200g gorzkiej czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej (kliknij TUTAJ  aby zobaczyć jak prawidłowo ją wykonać). Czekoladę z olejem pozostawiamy do przestudzenia.2. Jajka wraz ze słodzikiem dokładnie mieszamy trzepaczką.3. Do jajek dodajemy rozpuszczoną czekoladę a następnie całość dokładnie mieszamy.4. Teraz dodajemy mąkę, sól i ponownie całość mieszamy do całkowitego połączenia się składników. Na koniec […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta, Drobne wypieki

Naleśniki Kit Kat peanut butter

WYKONANIE NALEŚNIKÓW1. Wszystkie składniki (oprócz kakao) zblenduj na gładką masę.2. Tak przygotowaną masę podziel na dwie części. Do jednej z nich dodaj kakao oraz 2 łyżki wody a następnie porządnie wymieszaj do uzyskania gładkiej, kakaowej masy.3. Na rozgrzaną, natłuszczoną patelnie wyłóż około 2-3 łyżki jasnej masy i równomiernie rozprowadź ją po całej powierzchni patelni. Teraz […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Piernik z polewą czekoladową

Uwaga! ja użyłam kwadratowej blaszki 20×20 cm. WYKONANIE PIERNIKA1. Wszystkie suche składniki mieszamy w dużej misce a mokre składniki mieszamy w innym, oddzielnym, najlepiej wysokim naczyniu.2. Teraz mokre składniki dodajemy do suchych i wszystko dokładnie mieszamy aż wszystkie składniki porządnie się połączą.3. Tak przygotowaną masę przekładamy do formy (20×20) wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta

Pieczony sernik na piernikowym spodzie, z kajmakiem

Uwaga! Użyłam blaszki o średnicy 19cm – jeśli twoja blaszka jest dużo większa – podwój proszę ilość składników. WYKONANIE SPODU1. Wszystkie składniki umieść w misce i zagnieść na zwartą, jednolitą masę.3. Tak przygotowanym ciastem wyłóż spód blaszki (wyłożony papierem do pieczenia). Aby łatwiej ci było wyłożyć blaszkę ciastem – możesz najpierw ciasto rozwałkować np. pomiędzy […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Chrupiący torcik Monte

UWAGA! ja użyłam blaszki o średnicy 16cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników. WYKONANIE CIASTA1. W misce wymieszaj dokładnie wszystkie suche składniki (oprócz sody) a następnie dodaj do nich startą cukinię, olej i  mleko i ponownie wymieszaj całość bardzo dokładnie.2. Do tak przygotowanej masy dodaj sodę, zalej ją […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta, Wegańskie

Ciasto snickers

UWAGA! ja użyłam blaszki o średnicy 16cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników.\ WYKONANIE SPODU1. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy wymieszaj. Tak powstałą masę wyłóż na spód blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Całość równo rozprowadź a następnie umieść w lodówce bądź zamrażalce na około 30 minut lub […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki, Słodkie dania

Omlet a’a nutella b-ready

WYKONANIE1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej (kliknij TUTAJ aby zobaczyć jak ją wykonać).2. Do rozpuszczonej czekolady dodaj masło orzechowe oraz słodzik. Całośc porządnie wymieszaj a następnie włóż do lodówki lub zamrażalki na czas przygotowania omleta lub do momentu kiedy jej konystencja będzie przypominać konsystencję śmietany. WYKONANIE OMLETA1. Jajko wymieszaj dokładnie z jogurtem. Do tej masy […]