Tag: czekolada

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta, Wegańskie

Ciasto snickers

UWAGA! ja użyłam blaszki o średnicy 16cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników.\ Printskładniki na spód130g masła orzechowego z orzeszków ziemnych50g rozpuszczonego oleju kokosowego20g ksylitolu/erytrytolu70g gęstego jogurtu skyr lub roślinnego WYKONANIE SPODU1. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy wymieszaj. Tak powstałą masę wyłóż na spód blaszki wyłożonej papierem […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta

Torcik Kinder Choco fresh

UWAGA! ja użyłam blaszki o średnicy 16cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników. Printskładniki na spód100g gorzkiej czekolady60g gęstego jogurtu (np. skyr) koniecznie w temperaturze pokojowej50g masła orzechowego z orzeszków ziemnych bądź laskowych WYKONANIE SPODU1. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej (kliknij TUTAJ  aby zobaczyć jak prawidłowo ją wykonać).2. Do rozpuszczonej czekolady […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Ciasto twix

UWAGA! Ja użyłam kwadratowej blaszki 20x20cm. Printskładniki NA SPÓD2 łyżki mielonego siemienia lnianego + 100ml gorącej wodyokoło 50g banana6 łyżek oleju rzepakowego45g  waniliowego proszku budyniowego bez cukru lub skrobii ziemniaczanej210g mąki z ciecierzycy/owsianej/gryczanej40g ksylitolu/erytrytolupół łyżeczki proszku do pieczenia WYKONANIE SPODU1. Siemię lniane zalej gorącą wodą i odstaw na 5 minut aż zrobi się z niego […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Dyniowy torcik Kit Kat

UWAGA! ja użyłam blaszki o średnicy 16cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników. Printskładniki na ciasto200g pure z dyni/batata/marchewki*100g ksylitolu/erytrytolu50ml oleju rzepakowego100ml dowolnego mleka150g mąki owsianej lub gryczanejłyżeczka sodyłyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka octu *aby zrobić pure, dynię/marchewkę/batata obierz ze skórki a następnie (w przypadku dyni) wydrąż z […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki

Jednoporcjowe serniczki Kinder Country

Printskładniki na 4 porcje250g twarogu100ml mleka70g ksylitolu/erytrytolu3 łyżeczki żelatyny3 kropelki aromatu śmietankowego30g orkiszu preparowanego lub pokruszonych wafli ryżowych WYKONANIE 1. Żelatynę zalej wodą (troszkę ponad jej powierzchnię) i odstaw na około 5 minut aż do jej napęcznienia.2. Mleko zagotuj krótko ze słodzikiem.3. Wrzące już mleko zdejmij z ognia (nie może już się gotować) i dodaj do […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki, Wegańskie

Dyniowe jeżyki

Printskładniki na ciasteczka100g pure z dyni* (ewentualnie z marchewki lub batata)35g rozpuszczonego oleju kokosowego45g ksylitolu/erytrytolu75g mąki owsianej (najlepiej zmielonych na pył płatków owsianych) *aby zrobić pure, dynię/marchewkę/batata obierz ze skórki a następnie (w przypadku dyni) wydrąż z pestek oraz miąższu. Następnie warzywo pokrój w drobne kawałki, ugotuj do miękkości a następnie zblenduj na gładki mus. […]

Bez cukru, Bez glutenu, Drobne wypieki, Wegańskie

Ciasteczka Hity orzechowe

Printskładniki na ciasteczka (ok.10 sztuk)20g rozpuszczonego oleju kokosowego2 łyżki mleka (w temperaturze pokojowej)50g banana80g ksylitolu/erytytolu140g maki orkiszowej/owsianej20g kakao40g waniliowego proszku budyniowego bez cukru lub dowolnej skrobi (np. ziemniaczanej, z tapioki)1/2 łyżeczki soli WYKONANIE1. Wszystkie suche składniki umieść w misce i dokładnie wymieszaj.2. Banana, olej i mleko zmiksuj na gładkie puree i dodaj do suchych składników. […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta

Pieczony sernik Knopers

UWAGA! ja użyłam kwadratowej blaszki o boku 20 cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników. Printskładniki na spód200g mąki gryczanej/owsianej/orkiszowej70g ksylitolu/erytrytolu20g kakao90g jogurtu naturalengo2 żółtka (białka będą potrzebne w masie serowej)80g masła orzechowegoszypta soli1/2 łyżeczki proszku do pieczenia3 kropelki aromatu śmietankowego WYKONANIE SPODU1. Wszystkie składniki zagnieć na jednolitą […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Torcik Daim

UWAGA! ja użyłam blaszki o średnicy 16cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników. Printskłaniki na spódokoło 25g banan (1/4 sztuki)łyżeczka mielonego siemienia lnianego + 25ml gorącej wody2 łyżki oleju (np. rzepakowego)95g mąki owsianej40g ksylitolu/eryrtytolu20g mąki ziemniaczanej lub innej skrobi1/2 łyżeczki proszku do pieczeniałyżka kakao + łyżka wody WYKONANIE […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki

Jednoporcjowe Ptasie Mleczko

Printskładniki (na jedną dużą porcję lub 2 małe)200ml mleka3 płaskie łyżeczki żelatyny40g ksylitolu/erytrytolu3 kropelki aromatu waniliowego90g jogurtu naturalnego WYKONANIE1. Żelatynę zalej 4 łyżkami wody i pozostaw na około 5 minut do napęcznienia.2. Mleko, słodzik i aromat umieść w rondelku i zagotuj. Gdy całość zacznie wrzeć – zdejmij garnek z ognia i dodaj napęczniałą żelatynę (w […]