Ostatnie wpisy

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki

Omlet delicja

Printskładnikijajko100g jogurtu naturalnego50g mąki gryczanej/owsianej/orkiszowej30g ksylitolu/erytrytolu1/2 łyżeczki proszku do pieczenia2 kropelki aromatu waniliowegododatkowo kilka łyżek dżemu jagodowego/malinowego/truskawkowego WYKONANIE OMLETA1. Wszystkie składniki (oprócz dżemu) wymieszaj na jednolitą masę.2. Smaż na średniej, suchej (lub lekko natłuszczonej) patelni pod przykryciem. Gdy ciasto prawie całkowicie się zetnie, przewróć je na drugą stronę i smaż dalej bez pokrywki.3. Gotowego omleta pozostaw […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki, Słodkie dania

Naleśniki a’la Kinder Bueno White

Printskładniki na naleśnikijajko150ml dowolnego mleka50g mąki orkiszowej/gryczanej/owsianej3 krople aromatu orzechowego lub ewentualnie śmietankowegołyżka ksylitolu/erytrytolu1/4 łyżeczki proszku do pieczenia+ łyżka kakao WYKONANIE NALEŚNIKÓW1. Wszystkie składniki (oprócz kakao) zblenduj na gładką masę.2. Tak przygotowaną masę podziel na dwie części. Do jednej z nich dodaj kakao oraz 2 łyżki wody a następnie porządnie wymieszaj do uzyskania gładkiej, kakaowej […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Torcik Daim

UWAGA! ja użyłam blaszki o średnicy 16cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników. Printskłaniki na spódokoło 25g banan (1/4 sztuki)łyżeczka mielonego siemienia lnianego + 25ml gorącej wody2 łyżki oleju (np. rzepakowego)95g mąki owsianej40g ksylitolu/eryrtytolu20g mąki ziemniaczanej lub innej skrobi1/2 łyżeczki proszku do pieczeniałyżka kakao + łyżka wody WYKONANIE […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki

Jednoporcjowe Ptasie Mleczko

Printskładniki (na jedną dużą porcję lub 2 małe)200ml mleka3 płaskie łyżeczki żelatyny40g ksylitolu/erytrytolu3 kropelki aromatu waniliowego90g jogurtu naturalnego WYKONANIE1. Żelatynę zalej 4 łyżkami wody i pozostaw na około 5 minut do napęcznienia.2. Mleko, słodzik i aromat umieść w rondelku i zagotuj. Gdy całość zacznie wrzeć – zdejmij garnek z ognia i dodaj napęczniałą żelatynę (w […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta

Sernik z Marsa

UWAGA! ja użyłam blaszki o średnicy 16cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników. Printskładniki na spódjajko50g mąki owsianej/gryczanej/orkiszowej15g oleju kokosowego20g ksylitolu/erytrytolu10g kakaoszczypta soli WYKONANIE SPODU1. Wszystkie składniki porządnie zagnieć (Gdyby ciasto było zbyt kruche dodaj więcej oleju lub troszkę dowolnego mleka). Z powstałego ciasta uformuj kulę.2. Całą masę […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Wegańskie

Ciasto Jeżyk

Printskładniki na spód2 łyżki mielonego siemienia lnianego + 100ml gorącej wodyokoło 50g banana6 łyżek oleju rzepakowego45g  waniliowego proszku budyniowego bez cukru lub skrobii ziemniaczanej210g mąki z ciecierzycy/owsianej/gryczanej40g ksylitolu/erytrytolupół łyżeczki proszku do pieczenia 1. Siemię lniane zalej gorącą wodą i odstaw na 5 minut aż zrobi się z niego taki „glutek”.2. Banana i olej rozgnieć widelcem […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta

Torcik Tiki Taki

UWAGA! ja użyłam blaszki o średnicy 16cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników. Printskładniki na spód100g suszonych daktyli20g rozpuszczonego oleju kokosowego50g orzechów (np. ziemnych, laskowych)80g płatków owsianych15g kakao3 kropelki aromatu śmietankowego WYKONANIE SPODU1. Daktyle wrzuć do małego rondelka, zalej wodą (do połowy powierzchni daktyli) i gotuj około 15 […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki

Placuszki a’la Lion peanut butter

Printskładniki na placuszkipołowa banana (około 50g)90g jogurtu naturalnegojajko50g maki owsianej/orkiszowej/gryczanej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia3 kropelki aromatu śmietankowego WYKONANIE PLACUSZKÓW1. Wszystkie składniki  zblenduj na jednolitą masę.2. Smaż placuszki na małej, suchej (lub lekko natłuszczonej) patelni pod przykryciem. Gdy ciasto prawie całkowicie się zetnie, przewróć placuszki na drugą stronę i smaż dalej bez pokrywki.3. Gotowe placuszki pozostaw do […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta

Tarta kinder Country

UWAGA! ja użyłam blaszki o średnicy 16cm. Sprawdź proszę, ile mierzy twoja. Jeśli będzie dużo większa – podwój ilość składników. Printskładniki na spódjajko100g mąki gryczanej/orkiszowej/owsianej35g oleju kokosowego30g ksylitolu/erytrytolu20g kakao1/3 łyżeczki soli WYKONANIE1. Wszystkie składniki porządnie zagnieć (Gdyby ciasto było zbyt kruche dodaj więcej oleju lub mleka). Ciasto włóż do lodówki na około 15 minut.3. Tak  […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki

Domowa mleczna czekolada

Printskładniki140g twarogu70g gorzkiej czekolady100ml mleka45g ksylitolu/erytrytolu UWAGA! mleko i twaróg powinien być w temperaturze pokojowej. WYKONANIE1. Czekoladę rozpuść w mikrofali lub kąpieli wodnej.2. Mleko, twaróg i słodzik zmiksuj na gładką masę a następnie dodaj rozpuszczoną czekoladę i ponownie zmiksuj na gładki krem.3. Tak przygotowaną masę wylej do małych silikonowych foremek na pralinki lub innych silikonowych […]