Kategoria: Podstawowe

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki, Podstawowe, Słodkie dania, Wegańskie

Najlepsze wegańskie naleśniki

Muszę przyznać, że po raz pierwszy jestem w 200% zadowolona z wegańskich naleśników. Mogę śmiało powiedzieć, że to najlepszy przepis jaki ostatnio udało mi się stworzyć, mimo tego, że naprawdę jest to prosta receptura. Jednak zrobienie puszystych i elastycznych naleśników bez grama mąki pszennej, jajek i mleka – graniczy z cudem. A mi się udało! […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Drobne wypieki, Podstawowe, Wegańskie

Zdrowa nutella

No i co tu dużo mówić (a tak naprawdę pisać)… mleko, orzechy, laskowe i czekolada! Chyba każdy zna lub przynajmniej kojarzy ten kultowy krem kanapkowy. Musze przyznać, że oryginalna wersja jest naprawdę przepyszna, ale skład niestety nie zachęca. Prawda jest taka, że w większości jest to olej palmowy i cukier. Biorąc ten fakt pod uwagę […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Podstawowe, Wegańskie

Mus kokosowy

Przyznaję, że to moje, małe, nowe odkrycie. Uwielbiam wszelkie pasty kokosowe i orzechowe, jednak ich cena troszkę mnie przeraża. Postanowiłam, więc wymyślić coś dzięki czemu nie będę musiała rezygnować z moich ukochanych smaków. Zaczęłam robić pasty orzechowe w domu i powiem, że jest to najlepsze rozwiązanie. Jedyne czego potrzebujecie to dobry blender i ulubione orzechy. […]

Bez cukru, Bez glutenu, Ciasta, Podstawowe

Biszkopt orzechowy

Uwielbiam robić torty! I chciałabym aby każdy je mógł przygotować, bo przecież są tak pyszne! Wiem, że niektórzy obawiają się takich wypieków ze względu na wypieczenie biszkoptu, ale to nie jest trudne. Daję słowo. Ponadto dzisiaj przygotowałam przepis na super biszkopt, bo orzechowy i bez mąki pszennej. Zapraszam na ten prosty przepis 😉 Printskładniki140g mąki […]

Bez pieczenia, Podstawowe

Domowa mąka owsiana

Dzisiaj chciałabym przekonać Ciebie, że wykonanie domowej mąki na bazie zdrowych zbóż jest banalnie proste. Jedyne czego potrzebujesz to płatki owsiane i dobry blender. Naprawdę warto poświęcić te 3 sekundy na przygotowanie budżetowej wersji mąki, której koszt jest minimalny. Ponadto, używając zmielonych płatków owsianych w swoich wypiekach, wzbogacamy je o mnóstwo składników odżywczych! Niektórzy naprawdę […]

Bez cukru, Bez glutenu, Bez pieczenia, Ciasta, Podstawowe, Wegańskie

Domowa masa makowa

Z całego serca zachęcam Ciebie do przyrządzenia własnej masy makowej.Oczywiście możesz ją kupić w każdym sklepie, ale warto poświęcić odrobinę czasu aby wykonać ją samemu. Wbrew pozorom naprawdę to nie jest trudne! Jedyne co może sprawić Ci jakikolwiek problem to znalezienie w sklepie maku mielonego. Jasne, możesz kupić cały i zmielić go w młynku do […]

Podstawowe

Kąpiel wodna… Jak ją prawidłowo wykonać?

W wielu przepisach możemy znaleźć polecenie aby dany produkt rozpuścić za pomocą kąpieli wodnej. Okej, ale co to niby ma znaczyć? Spodziewam się, że wiele osób nie ma zielonego pojęcia o co chodzi. Może niektórym coś świta, coś kojarzą, ale jak już dojdzie co do czego to nie wiedzą jak się za to zabrać. Nie […]